Puder En Allomfattande Guide till ett Ofta Underskattat Kökstillbehör
Översikt över Puder
Puder är ett mångsidigt kökstillbehör som används för att förbättra konsistenser och ge smak till olika maträtter. Det består av finmalda ingredienser som kan vara av både animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Puder används ofta i bakning, men kan också användas som en smaksättare eller för att skapa en fin yta på maträtter. Det finns olika typer av puder som passar olika ändamål, och det är viktigt att välja rätt typ för att uppnå bästa resultat.
Presentation av Puder
Det finns ett brett utbud av puder att välja mellan, och det kan vara svårt att navigera bland alla alternativ. Här presenteras några av de populäraste typerna av puder.
1. Florsocker: Detta är det vanligaste puderet och används främst i bakning för att söta och dekorera bakverk. Florsocker är mycket fint malda och lätt att lösa upp i vätskor. Det ger också en vacker glasyr på exempelvis cupcakes och bakelser.
2. Kakao: Kakao är ett puder gjort av rostade och malda kakaobönor. Det används främst för att ge smak och färg till bakverk och desserter. Kakao kan användas både i sin naturliga form eller sötad som chokladpulv
Puder: En grundlig översikt över en mångsidig ingrediens
En översikt över puder för matlagning och bakning
Puder, även känt som pulver, är en vanlig ingrediens som används inom matlagning och bakning. Det finns olika typer av pulver som används för olika ändamål, såsom livsmedelskonserveringsmedel, förtjockningsmedel och aromämnen. I denna artikel kommer vi att utforska puder i detalj och ge en omfattande presentation av dess olika typer, kvantitativa mätningar, skillnader mellan olika sorter och en historisk genomgång av för- och nackdelar med olika puder.
Vad är puder och vilka typer finns det?
Puder kan definieras som finmalet eller pulveriserat material som kan användas i matlagning eller bakning. Det fungerar som en stabiliserings- eller förtjockningsagent och används ofta för att förbättra textur, smak och konsistens i livsmedel. Några vanliga typer av puder inkluderar:
1. Florsocker: Florsocker, även känt som pulversocker, är ett fint malen socker som används i bakning för att ge mjuka texturer och smak. Det är vanligt i muffins, kakor och glasyrer.
2. Maizena: Maizena är en majsstärkelse som används som förtjockningsmedel i soppor, såser och efterrätter. Det är glu
Babypuder
Babypuder är ett sammandragande puder som används för att förebygga blöjeksem, som en deodorant och för andra kosmetiska ändamål. Det kan bestå av talk (i vilket fall det också kallas talkpuder) eller majsstärkelse som har grövre korn. Barnläkare föredrar i allmänhet majsstärkelse framför talk eftersom det är osannolikt att det inandas lätt.
Hälsorisker
Talkpuder är skadligt vid inandning, eftersom det kan orsaka aspirationspneumoni eller granulom. Johnson & Johnsons babypuder har påståtts orsaka äggstockscancer hos en kvinna som använt pudret under flera år i underlivet.[1]
Bolaget upphörde med försäljningen av talkpuder i USA och Kanada och planerar att ersätta produkten med en stärkelsehaltig i resten av världen år [2]
Beståndsdelar
Ingredienserna i Johnsons & Johnsons babypuder är listade som talk, parfym, bensylbensoat, kumarin, citronellol, geraniol, bensylalkohol, limonen, linalool och bensylsalicylat.
Referenser
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Baby powder, 15 maj
Noter
[rePuder
Puder eller ansiktspuder är en kosmetisk produkt, som används främst i ansiktet. Andra typer av kosmetiska puder är kroppspuder av olika slag, ofta bestående av relativt stor andel talk.
Beskrivning
Ansiktspuder används för att jämna ut hudfärgen, dölja skavanker i huden, göra huden matt samt hålla resten av sminket på plats. Puder finns som löst puder och som kompaktpuder. Kompaktpudret är pressat till kakor, och har idag blivit vanligare än löst puder även om löspuder fortfarande anses ge bättre resultat. Puder appliceras med borste, bomullstussar eller en platt skumgummiapplikator som oftast följer med förpackningar av pressat puder.
Traditionellt sett har puder oftast varit ljusare än bärarens egentliga hudfärg, och puder har varit en av de mest använda sminkprodukterna. Färgtonerna har dock varierat, och historiskt har även rosa ansiktspuder förekommit. Rouget är en vidareutveckling av puder som man blandat färgämnen i. Pudrets roll har numera delvis tagits över av olika blandningar av puder och färgad hudcreme, som kallats allt från pan-cake till foundation eller make up-kräm. På och talen blev färgade puder, so
.