Sänk ditt kolesterolvärde – med rätt mat
Se till att få upp pulsen
För att kolesterol ska orsaka åderförkalkning krävs att man samtidigt har en inflammation i kärlväggen. Och det är här motionen kommer in i bilden. Fysisk aktivitet motverkar inflammation, och kan därmed slå ut den dåliga effekten av det onda kolesterolet, LDL.
– Motion är överlägset som kärlskyddande ”medicin” hos friska personer. Träning minst tre gånger i veckan har vetenskapligt dokumenterad effekt, säger Lena Jonasson,professor i kardiologi vid Linköpings universitetssjukhus.
Men då måste du motionera på en nivå som gör dig svettig och får upp pulsen ordentligt, till exempel en rask långpromenad. Man har sett att motion höjer det goda, skyddande HDL-kolesterolet och motverkar inflammation och oxidation av våra celler. Inflammationer är en bidragande orsak till att det onda kolesterolet blir skadligt.
Hos redan överviktiga är motion ännu viktigare eftersom de lättare får inflammation i sina kärlväggar.
Nötter och havrekli skyddar
Att mat, till exempel ägg, höjer kolesterolvärdet är till stor del en missuppfattning.
– Det är svårt att äta sig till ett högt kolesterolvärde. Kroppen reglerar nivåerna sjä
Text: Julie Svarrer
Foto: Getty Images, Jacob Kjerumgaard
Det onda och det goda kolesterolet
Kolesterol är en lipid, ett fettämne, som finns i alla kroppens celler och är nödvändigt för många viktiga funktioner i kroppen. Din kropp producerar kolesterol själv.
Kolesterolnivån mäts i ett blodprov och består av totalt kolesterol, som är uppdelat i så kallat HDL, LDL och triglycerider. LDL kallas också ”det onda kolesterolet” eftersom det kan ansamlas i dina blodkärl och orsaka åderförkalkning. HDL däremot minskar graden av åderförkalkning. HDL-kolesterol kallas därför det ”goda” kolesterolet.
Ditt LDL-kolesterol bör helst vara under 2,6 mmol/l. Då har du låg eller måttlig risk för hjärt-kärlsjukdomar.
LÄS ÄVEN:Växtrikets kolesterolsänkare: Naturlig hjälp för god hjärt-kärlhälsa
10 sätt att sänka ditt kolesterol
Ät fiberrikt
Fullkornsfibrer har den fantastiska förmågan att binda kolesterol i tarmen. Detta sänker kolesterolnivån i blodet. Välj därför fullkornsbröd, fiberrikt knäckebröd, rågbröd, havregryn samt fullkornsris och -pasta.
Ät mycket frukt och grönsaker
Ät helst minst gram frukt och grönsaker varje dag. Särskilt baljväxter är bra eftersom de innehåller myc
Dåligt kolesterol (LDL): hur sänker man det hemma?
3 minuter
Din kropp innehåller två typer av kolesterol: den bra typen och den dåliga typen. Bra kolesterol, även känt som HDL, är en typ av fett som hjälper till att rensa dina artärer och förbättrar den kardiovaskulära hälsan för att fylla viktiga funktioner. Å andra sidan är dåligt kolesterol (LDL) den typ av fett som ansamlas i väggarna av dina artärer, vilket med tiden leder till blockering och dålig cirkulation.
Trots att kolesterol produceras av levern uppskattar man att runt % av det som hittas i kroppen kommer från det du äter. Det är därför du måste se till att undvika livsmedel med högt kolesterolinnehåll.
Utöver denna viktiga åtgärd kan du även följa vissa andra tips för att sänka det dåliga kolesterolet och hålla dina kolesterolnivåer under kontroll.
Öka ditt vitaminintag
Att få i sig tillräckligt med vitamin C, E och B är vitalt för att bibehålla rena artärer och förebygga ansamling av kolesterol. Dessa viktiga vitaminer sänker kolesterolnivån så att det inte skadar kroppen.
Livsmedel rika på vitamin C:
- Citroner
- Apelsiner
- Grapefrukt
- Mandariner
- Kiwifrukt
Livsmedel rika på vitamin
Hej och tack för din fråga. Vid högt kolesterol så brukar man vanligtvis först se över om sockerintaget och därmed blodsockret ligger högt, precis som du har gjort. Nästa steg, som jag ser det, är att undersöka varför kroppen producerar högre kolesterol än normalt. Jag vet att man inom vården ser högt kolesterol som något som är fel, men jag anser att man bör se över orsaken till varför kolesterol ligger högt, inte bara medicinera ner det. Man bör ändå utgå ifrån att kroppen ökar produktionen av kolesterol av en anledning. Det kan såklart bero på att man har ett högt intag av kolesterol via kosten, men kolesterol bildas även i levern, så orsaken kan vara att kroppen ökar kolesterolproduktionen för att det behövs mer kolesterol. Ett exempel är att kroppen producerar mer kolesterol vid stress, eftersom kortisol (kroppens stresshormon) bildas av kolesterol och frisätts vid stress. Kolesterol omnämns ofta som om det vore negativt, men kolesterol är otroligt viktigt för många av kroppens processer. Läkemedel är givetvis bra i akut syfte, men det är klokt att se över orsaken till ditt höga kolesterolvärde, så att man inte bara symtomlindrar och missar
Namnet "kolesterol" kommer från grekiskan. Chole betyder "galla" och stereos betyder "fast" på grekiska. Det fick sitt namn eftersom det först isolerades från gallstenar. Kolesterol bildas direkt i kroppen, nämligen i levern, i huden, i binjurebarken, i tarmarna, i testiklarna etc. Den dagliga produktionen av kolesterol är helt tillräcklig för kroppen, nämligen cirka 1 g kolesterol. Cirka 0,3 g kolesterol konsumeras via kosten. Kolesterol har en mycket stor betydelse för människokroppen. Det är den grundläggande byggstenen i alla celler. Det finns framför allt i alla cellmembran i djurceller (eukaryota). Det är också förstadiet till alla steroidhormoner ( könshormoner) och är också förstadiet till det för kroppen viktiga vitaminet D3. Kolesterol används också vid syntesen av gallsyror, som har en emulgerande funktion och underlättar upptaget av fett från maten. Det är en beståndsdel i nervskidor och finns också fritt i blodet. Eftersom det är en fettpartikel är det inte lättlösligt i vatten och därför inte
Zarah Öberg
Zarah Öberg svarar
Hur sänker man kolesterolet? Vi vet 20 livsmedel som hjälper till att få det under kontroll
Utan kolesterol skulle våra kroppar inte fungera